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第188章 肉末煎饼与南瓜发糕

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    肉末煎饼就是用面粉包裹着肉末做的饼子,味道爽口不油腻,还非常管饱,营养不错,很是一种值得提倡的小吃食,而且做法还简单。商宸以前在学校的时候吃过,一直记得肉末煎饼的味道,今年好不容易有了面粉,还不得好好吃吃啊。

    第一;猪肉馅剁碎,加一点水打散,再放入姜粉,盐,酱油,胡椒粉,香油,葱花,顺同一方向搅拌至有粘性即可。

    第二;将和好的面擀成大圆片,用刀从圆片的边缘向中心切开一个口,在四分之三的部分均匀涂抹上肉馅,边缘留出空白粘合。

    第三;将没涂肉馅的那四分之一面片盖往有馅的部分。

    第四;继续折叠,直至完全折叠成一个扇形,边缘压实并切去多余的边。

    第五;锅加热,放入适量油,把饼放入,中小火煎四五分钟至底部金黄色翻面,再煎两三分钟,加点水,待七八分钟水干饼熟即可。

    南瓜发糕的做法与发包子有点相似,需要用到酵母,所以商宸在昨晚上就已经提前弄好了一直等到今天才做。第一;南瓜去籽去皮,切块上锅蒸熟。第二;南瓜捣烂成南瓜泥,在南瓜泥里加入麦芽糖搅拌均匀。第三;加入牛奶和酵母搅拌均匀。第四;加入面粉搅拌成南瓜糊。第五;盖上盖子发酵至两倍大,把发酵好的南瓜糊排气。第六;南瓜糊倒入刷好油的锅中,盖上盖子继续发酵一会,约10-15分钟。第七;红枣对半切开放在发好的南瓜糊上,盖上盖子,冷水上锅蒸四十五分钟南瓜发糕就熟了。

    南瓜饼吃起来有一股甜甜的南瓜味道,感觉兔娣鄯8獠灰谎父鋈硕及裕绕涫钦郧嗾飧鲈蟹颍云鹄茨鞘橇绞忠黄鹱ィ敲湍吕庥虢裣牧匠曰跷薹直稹u饪丛阢瓶劾镔踩怀闪俗蠲赖姆缇埃⌒木xΦ脑谝槐咚藕蜃牛约旱故敲挥谐远嗌伲毓俗耪郧嗔耍獬【叭蒙体泛土沽饺思蛑辈蝗讨笔印

    赵青吃了好一会儿后才发觉闫凯一直没有怎么吃,立刻抓起一个饼子递到闫凯嘴边,笑的满足而幸福。这几年可是没有吃过如此美味吃食,没办法啊,不会做呢,就算是有了面粉和糯米什么的,也只是干瞪眼而已。这次有了宝宝后胃口大不如以前了,吃东西都不带劲儿,闫凯那个急啊,自己也着急,好不容易有了属于两人的孩子,可半点不能马虎啊,这不吃东西宝宝怎么长大啊,要是将来宝宝生出来身体先天不足可就害了宝宝呢。

    所以这也是大家急急忙忙回到这里的原因,什么都能延缓,唯独宝宝不能耽搁,现在可好了,自己这算是遇上了贵人,宝宝有福气了。每次一想到这里,两人就打心眼里感激商宸和龙彻,以及所以飞虎族人们的善心接纳和真心欢迎,如此温馨和睦的生活,让人沉溺其中而不自知。

    奶香甜馒头的味道要比一般的馒头好,吃起来不像是在吃馒头,反倒像是在吃甜点,松软可口,甜而不腻,以前的馒头都是大个儿,今天商宸打算做小不点,就是那种两口一个的小小馒头。不过,龙彻一口估计都不够,太小了,所以,上次在*蛋馒头的时候个儿要大些,大概有现在的两个大吧,那次闫凯两夫夫还没有来呢。

    奶香甜馒头就是在面粉里面加了牛奶和糖,其余的与平常一个样,用刀切好了馒头后放在锅里很快就蒸好了,散发出阵阵诱人的香味,馋的大家紧盯着锅里。不过馒头熟了后商宸并没有立刻揭开锅盖,而是继续在锅里焖了两三分钟后才揭开锅盖,顿时一个个小巧玲珑的小馒头就像一个个白皙的元宝似的蹲在锅里等着大家开吃。

    嘎嘣嘎嘣脆生生的酸辣的泡白菜和腌黄瓜以及酸辣可口的泡萝卜,喝着滚烫的肥肠炖海带和干萝卜片汤,嚼着松软香甜的小馒头、南瓜发糕、肉末煎饼,简直是人生一大幸事儿,生活不要太惬意。

    赵青和闫凯吃的直打饱嗝,商宸和龙彻两人亦同样满足,为了方便四人吃饭烤火聊天,闫凯和龙彻一个上午就做好了一个宽阔的双人沙发放在厨房,现在四人齐齐躺在火炉边上慢慢喝茶说话。

    这茶可就是真正的茶叶了,因着商宸和龙彻两人都喜欢在饭后喝一杯茶,所以两人在今年陆陆续续弄了几种茶叶,硬是在下雨天或者忙碌的间隙努力储存了不少茶叶,尤其是在秋收前后,商宸家里做了不算少的皮蛋。

    所以,两人一商量干脆多弄一点吧,要不然一个寒季可就没有喝的了,已经渐渐习惯了喝茶的两人觉得不能段饮。闫凯和赵青第一次喝的时候还很是没有形象地发了一会儿呆,惊喜的给两人点了赞。要知道茶叶这玩意儿对于兽人大陆来说还是有点儿扯淡的,肚子都没有弄饱,还茶叶呢,你没毛病吧?

    这里地大物博,资源丰富,应有尽有,端看个人造化而已,所以这茶叶嘛,那是在自己门口就能摘到,部落的族人们也跟着爱上了喝茶叶,再也不喝冷水了,因为商宸说身体健康要紧,没有烧开的冷水最好不要喝,泡了茶叶的开水喝起来还是相对要好一些的。
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